台湾节庆习俗里的“三正”

王力主编的《古代汉语》（中华书局1963年10月版）下册第一分册第805页谓：

夏殷周三正是春秋战国时代不同地区所使用的不同的历日制度，我们阅读先秦古籍有必要了解三正的差异，因为先秦古籍所据以纪时的历日制度并不统一。

周历正月比殷历早一个月，比夏历早两个月。三者不同，故称“三正”。

夏殷周“三正”不仅存在于先秦古籍，在台湾节庆习俗里亦可见其遗留。

兹从拙著《台湾社会与文化》（海峡文艺出版社1994年9月版）之《台湾竹枝词风物记》录出旧稿三节（其中若干错误的内容已做删改），以说明之。

冬至添岁

一阳初动岁初添，地暖长春不裹棉。

糯米为丸粘饷耗，日中视晷卜丰年。

　　　　　　　　　　　　　　　郑大枢：《台湾风物吟》

题头所录之诗有作者自注，略谓：“冬至日，以糯米为丸，祀神祭祖，合家同食，谓之添岁；门扉器物，各粘一粒，谓之饷耗”。

在台湾岁时节庆中，冬至节（或称冬节）是一个重要的节日（台湾民谚中有“冬至大如年”、“冬至不归去没祖”之类说法，其重要性可知矣）。

许多咏及冬至的台湾竹枝词都提到“添岁”和“饷耗”。如，李友胥《台城竹枝词》有诗云“糯丸饷耗岁初添，漫道三时似夏炎。北路雪霜南路雾，新棉换却旧纨缣”；朱仕玠《瀛涯渔唱》亦有诗云“冬至阳生气尽苏，恨无飞雪点红炉。团围坐饮称添岁，一幅升平海外图”。周时以冬至前一日为岁终，冬至为岁首（《淮南子》一书中就有“冬至日天子率三公九卿迎岁”的记载），所以有“冬至添岁”之说；至于“糯丸饷耗”，决非优待小耗子之意，而是敬奉鬼神。耗、空虚也，《太玄经·玄枵》：“鬼神耗荒，想之无方”。饷耗正是为了解决鬼神的饥饿问题。

明代张岳所修《惠安县志》记：“十一月冬至，阳气初萌，故食米圆。凡阳象圆，……冬至阳始生，则为米圆，以象阳圆圆也”。冬至之日，合家围坐，搓圆、煮圆、食圆，其时一切都是圆的：脸上的笑靥、对祖宗祖地的思恋……

半年搓圆

匆匆寒暑类惊湍，又见青青辣芥盘。

节气则逢六月朔，粬红搏就半年丸。

　　　　　　　　　　　　　　朱仕玠：《瀛涯渔唱》

朱仕玠《瀛涯渔唱》有注云：“台俗以六月朔或望日，家杂红粬于米粉为丸，曰半年丸”。郑大枢《台湾风物吟》亦有诗云“六月家家做半年，红团糖馅大于钱。娇儿痴女频欢乐，金鼓丁冬闹暑天”。台湾民间以六月初一（朔日）或十五（望日）为半年节，是日有祭神祭祖和吃“半年丸”的习俗。“半年丸”即汤圆，以米浆去水手搓成团，又以红粬染色、内包糖馅，所以郑大枢有“红团糖馅”之说。

殷代以建丑之月（相当于夏历十二月）为正月，从十二月初一日到六月初一日恰为半年，所以六月初一日为半年节；由于六月初一日不是月圆之日，有人遂改在六月十五日“做半年”。这也在台湾民间相习成俗。

新岁开正

番□花开又一年，不寒不暖早春天。

开正喜复开春宴，赢得诗狂更酒颠。

　　　　　　　　　　　　　　　丘逢甲：《台湾竹枝词》

夏历正月初一子时是新年的开端，所以古来就有“开岁”的说法，《事物异名录》记：“正月曰开岁”，冯衍《显志赋》亦曰：“开岁发春兮，百卉含英”；正月初一子时又是正月的开端，台湾民间另有“开正”之说。

在台湾，“开正”同“开岁”是有区别的。“开正”时刻虽然也在正月初一子时之内，但各年开正时刻并不相同。吴瀛涛《台湾民俗》于“开正”条下记：“开正时刻，按年不同，概依各年干支而定”。其实，“概依各年干支而定”应明确记为“概依各年正月初一子时的干支而定”。

古人有干支记年、记月、记日乃至记时之法，以十天干（甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸）和十二地支（子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥）排列组合成六十干支周期体系（俗称“六十甲子”），年、月、日、时各循序推演。年、月、日、时的干支排列是有规律可寻的，有人根据其间规律编造了《年上起月表》及口诀、《日上起时表》及口诀，可以从年的干支推知月的干支，也可以从日的干支推定时的干支。至于日的干支，《万年历》及一般历书上都注有农历各月初一、十一、廿一日的干支，要查某日干支，照推可也。

古人分一昼夜为十二时辰（子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥），每个时辰则分初、正两个小时辰。这样，每个时辰相当于现代的两个小时，每个小时辰相当于现代的一个小时，子时相当于现代的23点（子初）到24点（子正）。

现在我们来介绍“开正”时刻的计算之法。假定我们要查知辛卯（2011）年的“开正”时刻，可以先从历书上查知辛卯（2011）年正月初一的干支为“己丑”，再推知该日子时的干支为“甲子”，在子时的干支系列（甲子、丙子、戌子、庚子、壬子）里，甲子表示子初，相当于23时。所以辛卯（2011）年正月初一的“开正”时刻为子初即23时（夜间11点）也。（作者为全国人大常委、台盟中央常务副主席汪毅夫）