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罗东小吃
    日期: 2006-12-24      【字号      

    以罗东公园为核心的罗东小吃,集传统与现代各家小吃于一体,日夜皆营,知名度颇高,是多数人走访罗东必到之处。
   
    作为木材集散地的罗东发展成为工商重镇后,镇上逐渐聚集商家、小吃摊,林场肉焿、崔记早点便是著名的食摊;近年来,随着观光事业的推进,罗东公园周边的公园路、中山路一带,更进而规划为观光夜市,店面整齐划一,著实吸引不少人潮。
   
    每至傍晚,夜市内成排的商家开始点亮灯火,而人潮也陆续涌入,夜市内几乎都是小吃摊,蚵仔煎、担仔面、虱目鱼……都有着浓浓的乡土味。虽名为夜市,但其实许多店家在中午,甚至早上就开始营业,如知名的张秀雄咸米苔目即是,因此,不论何时到来,都有多种美味可供选择。
   
    隆新一串心
    地址:兴东路、民生路交叉口(罗东公园口)
    营业时间:1700~2400
    店内特色:一串心
   
    一串心又名豆腐卷,是兰阳地区特有的小吃。一串心即是将空心的油豆腐,填入煮熟的粉肠、香肠、猪肺或叉烧肉等主料,搭上蒜苗、韭菜等配菜,再以长竹签串起。宜兰卖豆腐卷的店摊不少,但就数罗东公园入口处的隆新一串心最知名。
   
    林场肉焿
    地址:中正北路109路
    电话:(03)955-2736
    营业时间:0800~1800
    店内特色:肉羹
   
    林场肉羹的好吃,卖的无非是40年的老经验,精挑的瘦肉、道地的做工,外加红蕃薯粉这号大功臣,揉捏出来的肉羹,硬是外滑内嫩、货真价实。
   
    张秀雄咸米苔目
    地址:公园路40号
    电话:(03)954-7533,956-3468
    营业时间:0600~1130
    店内特色:咸米苔目、粉肠肉、黑白切
   
    位于罗东夜市内,张秀雄咸米苔目卖的却是早市。之所以能长卖40多年,主要在其独到的选米、制作出弹性好、口感佳,且久煮不烂的米苔目,加上以纯肉精炖的香醇汤头,十足够味。
   
    崔记早点
    地址:公正路37号
    电话:(03)954-4481
    营业时间:0400~1300
    店内特色:煎包、豆浆
   
    店龄近40年的崔记早点,由于遵循山东口味、手工制作,不论豆浆、煎包、酥饼、烧饼,都是馅料好、味道佳的点心,其中尤以煎包最受顾客青睐。

(来源于:华夏经纬网)